5月9日（火）、下北沢西口の鎌倉通り沿いに、コンビニとデリを提供する新店舗「nu-STAND」がオープンした。運営元はレコード会社のPヴァインだ。
鎌倉通り沿いにできた「nu-STAND」。少し北に歩くと一番街商店街がある。
音楽レーベルとしてトクマルシューゴや二階堂和美、山本精一、DONY JOINT（KANDYTOWN）らを抱えるほか、雑誌『ele-king』誌などの出版にも携わるなど、音楽業界で様々なアクションを起こしてきたPヴァイン。今回手がける「nu-STAND」は、生活雑貨、インスタント製品、飲料類を揃えるコンビニエンスストアに、店内調理にこだわった弁当、惣菜類、生ビールを提供する、デリがドッキングしたものだ。
店内には食料品や雑貨が並ぶ。
酒類もひと通り揃っている。輸入ものではなく、馴染みのある銘柄ばかり。
約50平方メートルの店内には、商品を購入するレジカウンターのほかに、ショーケース付きの注文カウンターがある。ここでは豚肉の生姜焼きや麻婆豆腐、煮込みハンバーグなどの「温デリ」と、エスニック春雨サラダやほうれん草の白和えなどの「冷デリ」を量り売りで用意。これらのデリから3種を選べば、「BENTO」（645円）として購入できる。
店内ショーケースに並ぶ温デリと冷デリの数々。
惣菜を選ぶとその場で弁当にしてくれる。
編集部で購入した「BENTO」は、煮込みハンバーグと茄子と挽き肉のカレー炒め、エスニック春雨サラダ。
ボリュームたっぷりの自家製パストラミ・サンド（690円）。こちらもその場で作ってくれる。
また、店内には12品目の野菜を揃えたアイランド型のサラダバーを設置。店に届いた新鮮な野菜を、厨房でていねいにカットしているという。
オリジナルサラダを作ることができるサラダバー（レギュラー295円、ラージ495円）。
ドレッシングは備え付けの器に入れて。おにぎりは111円から。
