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レトロなパンの進化形に出会う2日間 国連大学前広場で「第9回 青山パン祭り ~懐かしの日本のパン~」(渋谷区)

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2016年5月28日〜2016年5月29日 渋谷区
レトロなパンの進化形に出会う2日間 国連大学前広場で「第9回 青山パン祭り ~懐かしの日本のパン~」(渋谷区)
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文_編集部

全国のこだわりのパン屋さんが集まるパンの祭典「第9回 青山パン祭り ~懐かしの日本のパン~」が、神宮前の国連大学前広場で開催される。会期は2016年5月28日(土)から29日(日)まで。

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公式リリースより

渋谷・青山を中心に、こだわりのパン屋さんが集う「青山パン祭り」。2日間の開催で、のべ80店舗以上の多様なパン屋さんやパンのお供が集結する。2013年の発足以来、その時期に一番おいしいパンの楽しみ方を年4回の開催を通して発信している。

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公式リリースより

第9回を迎える今回のテーマは「日本の懐かしのパン」。今、あんパンや焼きそばパンなど昔ながらの菓子パンや惣菜パンが、モダンに進化してきているという。パン祭りを主催するBread Labは、「かつて日本人のパンの楽しみ方としてつくられたこれらのパンに、これからの日本のパンの面白さがあるのかもしれない」との直感から、今回「懐かしくも新しい」パン祭りを企画。テーマに合わせてオリジナルの「懐かしパン」を用意している店舗もあるという。

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出店者の「まじめな蜂蜜」(株式会社日本食品)より販売される「さくら」(イベント公式Facebookページより)

パンのほかにも、ジャムやハチミツといったパンのお供や、コーヒーやサンドイッチのフードカートなどが多数集う。買い物だけでなくピクニック気分で楽しめるイベントとなりそうだ。

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