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江戸の丼を食べて学ぶ! マンガ『どんぶり繁盛』『ザ・シェフ』原作者が日本橋街大學で講義

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2016年1月22日 中央区
江戸の丼を食べて学ぶ! マンガ『どんぶり繁盛』『ザ・シェフ』原作者が日本橋街大學で講義
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文_編集部

「日本橋 街大學」で、マンガ『どんぶり繁盛』の原作者、剣名 舞氏が江戸の丼ぶりの魅力を語る講義「~人気グルメ漫画作家が熱く語るどんぶりの歴史と美学~」が行われる。日程は2016年1月22日(金)。

「~人気グルメ漫画作家が熱く語るどんぶりの歴史と美学~」(公式サイトより)

「~人気グルメ漫画作家が熱く語るどんぶりの歴史と美学~」(公式サイトより)

中央区日本橋室町にある「日本橋三越」の本店新館9階カルチャーサロンで開講されている「日本橋 街大學」。2013年に開講して以来、多彩な講師が授業を受け持っており、受講生はそれぞれの都合に合わせて講義単位で申し込むことができる。

この講義では、剣名氏が『どんぶり繁盛』のタイトルに込めた思いや執筆の経緯などを盛り込み、トークショー形式で丼ぶりの解説を行うという内容になっている。また、同じく剣名氏が原作を手掛けた『ザ・シェフ』の中での世界の丼ぶり秘話も登場する予定だ。

また、当日は『どんぶり繁盛』単行本に登場する丼ぶりを、江戸料理養生術の専門家である、もりおかまりこ氏が再現する。

受講には事前申し込みが必要となる。限定20名の希少な講座なので、気になる方はお早めに申し込みを。

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